北京包裝設計：食品包裝設計中常用的包裝紙

    塑料制品廣泛應用于食品包裝中，極難自然降解，造成嚴重的環境污染。因此，一些發達國家部分限制了塑料包裝的使用。為此，發展食品包裝紙已成為食品包裝業的共識。根據食品包裝紙的不同側重點，新型食品包裝紙可以初步分為以下幾類。

防水脫水包裝紙

    這種被稱為PS的包裝紙，使用只能通過水的半透膜作為表面材料，而內部放置高滲透壓物質和高分子吸水劑。本發明的包裝紙不損傷食品組織細胞，能抑制霉菌活性，防止蛋白質分解，減少微生物繁殖，達到保持食品新鮮度、濃度、風味成分和提高食品韌性的效果。

吸水機能紙

　　吸水機能紙的最大特征就是吸水能力強，它能保持本材料自重10倍的吸水量，且安全、無害。吸水機能紙與無紡織物的吸水能力和保水量有顯著差別，吸水機能紙明顯占優。這是因為無紡織物只能在原材料纖維間的細孔中保持水分，而吸水機能紙不僅具有以上能力，而且其纖維本身也能吸水。待吸水機能紙吸水后就變得非常柔軟。由于具有以下特性，吸水機能紙可用作吸收火腿、香腸等結露的薄膜(片)，吸收生鮮食品滴水的薄膜(片)以及化妝用品和衛生材料的薄膜。

無酸防水檔案紙

    湖南常德卷煙廠金芙蓉(特種)紙業有限公司自主研發的新型防水包裝紙和紙板(無酸防水檔案紙)成功填補了國內空白。公司于1996年啟動該項目，投資315萬元開發新型防水包裝紙。據專家介紹，新型防水包裝紙和紙板被廣泛使用。

屏濕性紙板

    美國明尼蘇達州利伯利紙業有限公司開發了M-Guard濕網紙板，它類似于瓦楞紙板和普通襯里紙板。它可以打印，回收，打和添加。紙板對屏幕濕性能有視覺效果。這種防潮性能是由于紙板制造過程中內部化學粘合性能的影響而產生的，不需要任何轉換，可以節省時間。

防水加工紙

    防水處理紙具有良好的耐水性和透氣性，因為它的滲透性比其他材料高，表面強度和層間強度高，具有抗菌性能，并且可以吸收氨氣等這些特性不是通過添加樹脂和化學品獲得的，而是通過原料的紙漿獲得的，因此是安全無害的。由于MWS具有上述特點，有望應用于食品包裝材料、冷凝吸收膜(片)等領域。目前，MWS已應用于葡萄酒浸泡食品的真空包裝。MWs與其他材料復合，用作多水分半成品食品的包裝紙。MWS充分發揮其抗霉、吸水、耐水的優點。日本一家食品公司也開發了一種蛋白質涂層包裝紙，這種包裝紙是通過溶解蛋白質制成的。將蛋白質用作紙上的涂層，并通過特殊工藝制備包裝紙膜。本發明的包裝紙膜可以承受一定的溫度，防止腐蝕，無毒，方便食品加工，不污染環境。